| koolinar.ru 150 мин |
| kidlog |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| 2-3 баклажана |
| 4 картофеля |
| 500 гр. молотого мяса |
| 1 лук |
| 2 ст.л. сливочного масла |
| 1 ст. красного вина |
| 3 помидора (можно заменить и на томатную пасту) |
| перец |
| соль |
| 2 белка |
| оливковое масло |
| Для соуса Бешамель: |
| 0,5 л. молока |
| 4 ст.л. муки |
| 2 ст.л. сливочного масла |
| 1 ст. тертого твердого сыра |
| 2 желтка |