| 400 – 500 гр. муки.
|
| 1 стакан (250 мл.) молока.
|
| 150 гр. размягчённого сливочного масла.
|
| 2 яйца + 1 для смазывания.
|
| 4 желтка.
|
| 1,5 ст. л. мелкого сахара.
|
| 1,5 ст. л. жидкого мёда.
|
| 1 ст. л. сухих дрожжей.
|
| Щепотка соли.
|
| 3 – 4 ст. л. шоколадно - орехового крема.
|
| Апельсиновая глазурь.
|
| Тёртый тёмный шоколад для обсыпки.
|
| Шоколадно – ореховый крем:
|
| 100 гр. тёмного шоколада.
|
| 2/3 банки сгущёнки.
|
| 50 мл. молока.
|
| 50 гр. сливочного масла.
|
| 80 – 100 гр. миндаля.
|
| 1 пак. ванильного сахара.
|
| Апельсиновая глазурь:
|
| 150 гр. сахарной пудры.
|
| 3 ст. л. апельсинового сока. |
