koolinar.ru |
olaswan |
Ингредиенты (12) |
---|
баранина /лопатка/ 1 кг |
лук |
ломтик сала |
паприка |
молотый тмин |
белое вино 100 мл |
2 зубчика чеснока |
бульон,сваренный на баранине 1,5 л |
стручковая фасоль 0,5 кг |
картофель 0,5 кг |
сметана 0,3 кг |
петрушка,лебесток,чабрец,тимьян,лавровый лист |