корнеплод морковь свежая – 2 штуки. Две серьёзных штуки моркови
|
соль морская крупная, экологически чистая – по вкусу
|
лук репчатый свежий – лучше 1 большую луковицу, чем 2 средних
|
масло растительное высокотемпературное – не жалеть. Так предписано в оригинальном рецепте (см. Дополнительная информация)
|
уксус – по вкусу. На мой вкус - 2 столовых ложки 6% яблочного уксуса
|
перец красный злобный – щедро
|
перец чёрный молотый – и его тоже
|
соус соевый светлый – обязательно! Примерно 2-3 столовых ложки
|
стандартная зелень
|
кориандр молотый – при необходимости |