Рецепт ДИКАЯ ОКРОШКА
koolinar.ru
Ингредиенты (15)
На 2 порции
Овощи:
-1 большая или 2 маленьлих картофелины (отварить в мундире)
-1 авокадо
-сок 1/2 лайма
-10-12 штук редиса
Зелень:
-2-3 пера зелёного лука
-по несколько стеблей петрушки и укропа
-молодые листочки и цветочки дикорастущих растений, как то: крапива, одуванчик, первоцвет, тысячелистник, мелисса, мята, любисток, черемша и другие... Я брала ещё листики малины и смородины, цветочки фиалки, первоцвета... Одним словом, что найдёте!
Кроме того:
-1 яйцо куриное или 4 перепелиных
-2 стакана кефира, лучше всего "живой", биологический (я делаю сама)
-брынза (фета) по вкусу
-чеснок по вкусу
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы