| koolinar.ru 100 мин |
| basundrya |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| тесто: |
| 150г муки |
| 100г сливочного масла |
| 1 яйцо |
| 1 ст.л. белого вина |
| соль |
| начинка: |
| по 200г белой и зеленой спаржи |
| 200 г нарезанной полосками сырокопченой ветчины |
| 25 г сливочного масла |
| 200 г сыра,нарезанного тонкими ломтиками |
| яичная заливка: |
| 4 яйца,400 мл сметаны 10% жирности |
| перец,тертый мускатный орех, |
| 1 пучок зеленого лука |