| Почему такое название, я не знаю - автор рецепта объяснил так: якобы такое печенье подают в кафе Праги (правда ли это?)
|
| Правда или нет - неважно... рецепт привлёк моё внимание тем, что он очень простой, делается быстро - и продукты наидоступнейшие. После того как испекла, мы поняли, что это ещё и вкусно!
|
| По рецепту надо:
|
| 500 г творога
|
| 500 г масла сливочного
|
| 750 г муки
|
| 335 г сахара (???)
|
| 1/2 ч.л. соли
|
| 1 пакетик ванилина
|
| С некоторыми сомнениями относительно сахара я изменила немного набор продуктов и взяла:
|
| 250 г творога (нормальной жирности)
|
| 250 г масла (мягкого)
|
| 375 г муки
|
| 80 г сахара + несколько ложек для посыпки теста + сахарная пудра для посыпки печенья
|
| щепотку соли
|
| 1 ч.л. ванильного экстракта |
