edimdoma.ru |
LapSha (Мария) |
Ингредиенты (16) |
---|
- 250 гр. говяжьего или бараньего фарша |
- 1 головка репчатого лука |
- 1 небольшая морковь |
- 1 зубчик чеснока |
- 1,5-2 ст.л. томатной пасты (не кислой) |
- 1/4 перчика чили без семян и белых прожилок |
- 2 ст.л. оливкового масла |
- 1/2 ч.л. сушеного тимьяна |
- соль |
- 100-150 мл. воды |
- 3-4 средних клубня картофеля |
- 100 мл. молока |
- 100 мл. сливок 10/22% |
- 2 ст.л. сливочного масла |
- 1/2 ч.л. листочков сушеного тимьяна |
- 1 маленький лавровый листик |