Рецепт Калья (почти классический рассольник с почками)
koolinar.ru
Ингредиенты (11)
1 кг говяжьей грудинки с ребрами;
0,8 кг. свиных (или телячьих)почек;
3-4 картофелины;
1 крупная морковка;
1 крупная луковица;
3-4 соленых (бочковых) огурца;
перловка - 2/3 стакана;
огуречный рассол - 0,5 л;
2-3 ст. ложки топленого свиного сала (или раст. масло)
специи (лаврушка, корень петрушки, молотый красный перец и т.п.), соль, сахар;
по желанию - томатная паста, лимон.
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы