| Тесто http://www.edimdoma.ru/recipes/38799
|
| 120 г творога (лучше брать жирностью 10%)
|
| 110 г твердого сливочного масла
|
| 100 г пшеничной муки
|
| 50 г кукурузной муки
|
| 1 яйцо
|
| 1 ч ложка куркумы
|
| 1 десертная ложка коньяка
|
| 0,5 ч ложки разрыхлителя
|
| соль
|
| ------------------------------
|
| 1-й слой
|
| 200 г шпината
|
| 15 г оливкового масла
|
| 5 зубчиков чеснока
|
| 25 г кинзы
|
| 40 г моцареллы
|
| 40 г пармезана
|
| 250 г творога (лучше брать жирностью 10%)
|
| 2 яйца
|
| соль
|
| свежемолотый перец
|
| ----------------------------
|
| 2-й слой
|
| 100 г очищенных креветок (у меня были в панцире - разморозила и очистила)
|
| 100 г творога (лучше брать жирностью 10%)
|
| 1 яйцо
|
| 2 ст ложки жирных сливок
|
| 2 зубчика чеснока
|
| белая часть пучка зеленого лука
|
| 1-2 сушеных острых перчика
|
| 20 г оливкового масла
|
| 1 ч ложка паприки
|
| 1 ч ложка устричного соуса
|
| 1,5 ст ложки белого сухого вина
|
| 1 десертная ложка коньяка
|
| 2 ч ложки крахмала
|
| соль
|
| 20 г пармезана
|
| ----------------------------
|
| форма диаметром 26 см
|
| масло для смазывания формы
|
| мука для посыпки формы |
