| koolinar.ru |
| maj4ik |
| Ингредиенты (23) |
|---|
| Для тефтелей: |
| 500 г фарша (у меня смешанный) |
| 1-2 картошки |
| 1 крупная луковица |
| 5 зубчиков чеснока |
| 2 ч. ложки соевого соуса |
| 3 ч. ложки мёда |
| 1-2 ч. ложки горчицы |
| 2-3 ст. ложки растительного масла |
| базилик, майоран, орегано |
| соль, перец, перец кайен |
| мука (для панировки) |
| Для соуса: |
| 1 луковица |
| 200 мл красного вина |
| 150-200 мл воды |
| 3 вареных яйца (желтка) |
| 20-30 г молотого миндаля |
| 1-2 ч. ложки горчицы |
| 2-3 ст. ложки томатной пасты или кетчупа |
| соль, перец, перец кайен |
| Зелень |
| Тёртый сыр |