| koolinar.ru |
| люба-пытка |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| 170 г молока 3,2 % жирн. |
| 70 г воды кипяченой |
| 50 г масла сливочного |
| 1 ч. л. соли |
| 1 ст.л сахара |
| 1 яйцо |
| 30 – 40 г живых дрожжей |
| 500 г муки |
| Начинка. |
| 200-400 г филе горбуши горячего |
| копчения ( отделить от костей и шкуры) |
| 4 отварных яйца. |
| 1 пучок зеленого лука, порезать |
| 1 пучок укропа, порезать |
| 100 г сметаны 30 % жирн. |
| По вкусу свежемолотый перец |
| 1 яйцо для смазки |