koolinar.ru |
люба-пытка |
Ингредиенты (17) |
---|
170 г молока 3,2 % жирн. |
70 г воды кипяченой |
50 г масла сливочного |
1 ч. л. соли |
1 ст.л сахара |
1 яйцо |
30 – 40 г живых дрожжей |
500 г муки |
Начинка. |
200-400 г филе горбуши горячего |
копчения ( отделить от костей и шкуры) |
4 отварных яйца. |
1 пучок зеленого лука, порезать |
1 пучок укропа, порезать |
100 г сметаны 30 % жирн. |
По вкусу свежемолотый перец |
1 яйцо для смазки |