koolinar.ru 60 мин |
natapit |
Ингредиенты (15) |
---|
700 гр.филе хека |
1-2 яйца* |
мука для панировки.масло для жарки |
для маринада: |
75 мл.белого винного уксуса |
75 мл.белого сухого вина |
6 зубков чеснока |
1/4 ч.л.молотого тмина |
1/2 ч.л.орегано |
1/2 ч.л.паприки |
1/2 ч.л.соли |
для сервировки: |
молодой картофель |
весенний салат-редис.помидоры.огурцы.молодой лук.укроп.сметана+1/2 ч.л.горчицы для заправки.соль.перец. |
*автор рецепта предлагает пожарить рыбу в сухарях или муке грубого помола и без яйца. |