| koolinar.ru 60 мин |
| Anna_N |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| Вырезка говяжья — 500 г |
| Соль — 3/4 чайные ложки |
| Перец чили — 1 столовая ложка |
| Какао-порошок — 2 чайные ложки |
| Корица молотая — 1/2 чайные ложки |
| Масло растительное — 1 столовая ложка |
| Смесь салатных листьев — 3 стакана |
| Тортильяс — 8 штук |
| ДЛЯ СОУСА |
| Бульон говяжий — 1/2 литр |
| Перец черный горошком — 10 штук |
| Кагор — 200 мл |
| Сливки 35%-ные — 100 мл |
| Масло сливочное — 50 г |
| Лук зеленый — 20 г |
| Розмарин — 2чайные ложки |
| Масло трюфельное (оливковое) — 10 мл |
| Соль — по вкусу |
| Перец черный молотый — по вкусу |