| koolinar.ru 80 мин |
| Lekusia |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| Баранина (мякоть) — 700 г |
| Жир (бараний, не курдюк) — 300 г |
| Лук репчатый (средний) — 7 шт |
| Хлеб белый — 200 г |
| Чеснок — 3 зуб. |
| Зелень (петрушка или кинза) — 5 ст. л. |
| Перец черный молотый |
| Перец красный молотый (паприка) |
| Соль |
| Масло растительное (для жарки) |
| Вино белое полусладкое — 100 мл |
| Яйца — 4 шт |
| Сметана (или йогурт, не кислые) — 300 мл |