800г пангазиуса (4 филе) (подойдет любая белая рыба)
|
500г смеси замороженных овощей (у меня зеленый горошек, морковь, спаржа)
|
250г свежих шампиньонов (можно заменить замороженными или консервированными)
|
½ красной паприки
|
½ лимона порезанного на дольки
|
4-5 см стебля порея (зеленая часть)
|
Для соуса:
|
200г сливок
|
Небольшой кусочек имбиря ( можно заменить сушенным)
|
Рыбный соус (Fishsause) (продается в азиатских магазинах)
|
молотый перец по вкусу
|
1 ст.л. муки
|
Для сервировки: готовый азиатский сладко острый соус |