Рецепт Краснокочанная капуста, красные яблоки и красные перцы, тушеные в красном вине.
koolinar.ru
Ингредиенты (14)
Капуста – 1кочан (около 1,5 кг)
Яблоки – 4крупных красных яблока (около 500гр)
Перцы – 2 сладких красных перца
Лук – 4 крупные головки (около 500 гр.)
Зелень сельдерея – 3 ст. ложки
Зелень петрушки – 3 ст. ложки
Чеснок – 1 зубчик
Красное сухое вино – 0,5 стакана
Уксус – четверть стакана
Апельсиновая цедра – 1ч. ложка
Сахар – 4ст. ложки
Соль, перец – по вкусу
Мускатный орех – щепотка
Рулька варено-копченая - 1кг (вместо рульки можно взять штук 6 охотничьих колбасок или ветчинки, или копченой грудинки – примерно 500гр).
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы