| koolinar.ru 60 мин |
| popilniuk |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| "Карпачо из телятины" |
| 1.Вырезка телячья (говяжья) -100г (должна быть уже зачищенная и подмороженная) |
| 2.Сыр "Пармезан" ("Грана Падано", "Фрико") - 15г |
| 3.Каперсы - 5г |
| СОУС |
| 1.Сок лайма (лимона) - 10г |
| 2.Масло оливковое (ореховое, трюфельное) - 10г |
| 3.Базилик свежий зеленый - 3г |
| 4.Перец черный молотый крупного помола - 1г |
| 5.Соус соевый "kikoman" - 10г |
| 6.Очищенный кедровый орех - 7г |