| koolinar.ru |
| maj4ik |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| Тесто: |
| 150 г замороженного маргарина |
| 100 мл пива |
| 2-2,5 стакана муки |
| пол-пакетика разрыхлителя |
| Начинка: |
| 2 -3 картошки |
| 500-600 г фарша (у меня смешанный) |
| 1-2 луковицы |
| 200 г феты |
| пучок укропа |
| соль, перец, паприки, перец чили или кайен, специи для фарша, орегано, базилик |
| 2-3 зубчика чеснока |
| 150-200 г тёртого сыра |
| Для смазки: |
| 1 желток |
| 2 ст. ложки молока |
| кунжут |