koolinar.ru |
maj4ik |
Ингредиенты (18) |
---|
Тесто: |
150 г замороженного маргарина |
100 мл пива |
2-2,5 стакана муки |
пол-пакетика разрыхлителя |
Начинка: |
2 -3 картошки |
500-600 г фарша (у меня смешанный) |
1-2 луковицы |
200 г феты |
пучок укропа |
соль, перец, паприки, перец чили или кайен, специи для фарша, орегано, базилик |
2-3 зубчика чеснока |
150-200 г тёртого сыра |
Для смазки: |
1 желток |
2 ст. ложки молока |
кунжут |