Рецепт Желудочки   с начинкой
koolinar.ru
Ингредиенты (7)
7 желудков молодых баранчиков
2 ст.риса
500 гр фарш(говядина)
Бараньи рёбрышки по желанию
Специи для риса:кориандр,корица,кумин,кардомон(порошок),чёрный-красный перец по вкусу.
Для бульона: 1 луковица,1 морковь, чёрный перец горошком 10 шт,лавровый лист,соль.
Острый соус: чеснок 5-6 долек,2 больших острых перца,зелень петрушки,уксус,оливковое масло,соль по вкусу.
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы