koolinar.ru |
lil-8888 |
Ингредиенты (21) |
---|
Квас: |
-0,5кг айвы |
-50г изюма |
-400г сахара |
-2ст. ложки листьев розмарина |
-15г дрожжей активных |
-5л. Воды |
-эмалированная кастрюля |
Крученики из детсва: |
-100г смальца (можно сливочное масло) |
-100г сметаны (можно кефир) |
-1/4 ч.л. соды |
-1/4ч.л. лимонной кислоты |
-2 ст. муки |
-айвовый джем для начинки |
-сахарная пудра для посыпки |
Цукаты из айвы: |
- 1 кг айвы |
- 1,5 кг сахара |
-3 стакана воды |
-сахар для обсыпки |