| koolinar.ru 90 мин |
| antea |
| Ингредиенты (25) |
|---|
| На 6 порций. |
| Для тефтелей: |
| 300 г мясного фарша |
| 1 луковица |
| 1 картофелина |
| 2 зубчика чеснока |
| соль |
| молотый черный перец |
| растительное масло |
| Для овощного рагу: |
| 1 кабачок |
| 1 баклажан |
| 1 большой помидор |
| 2 луковицы |
| 1 сладкий перец |
| 2 зубчика чеснока |
| зелень укропа и петрушки |
| лавровый лист |
| молотый перец |
| 2 ст. ложки томатного соуса |
| соль |
| сахар |
| 2 ст. ложки растительного масла |
| 3 ст. ложки сметаны |
| 30 г твердого сыра |