Рецепт Свинина на косточке с карамелизоваными яблоками
koolinar.ru
Ингредиенты (15)
свиная корейка на кости - 250-270г
масло сливочное - 20г
соль,перец - по вкусу
яблоко зеленое - 1шт., среднее
сахар-25г
масло сливочное - 25г
корица - щепотка
Соус:
мята сушеная или свеженарубленная - 1\2 ч.л.
вино белое сухое - 4 ст.л.
мед - 1ч.л.
вода - 200г
бульонный кубик говяжий - 1\2-1шт.
крахмал - 1\2ч.л.
горчица французская (зерновая) - 1ч.л
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы