Рецепт Фруктовый торт с шоколадными орешками
koolinar.ru
Ингредиенты (25)
Для шоколадного теста:
160 гр. Муки
150 гр. Сливочного масла
80 гр. Сахарного песка
40 гр. Порошка какао
Для заварного теста:
75 сливочного масла
1.5 ст муки .муки
45 гр-крахмала
2 ч.л. разрыхлителя
6 крупных яиц
Для крема
12 гр .желатина
500 мл сливок 35% жирности
25 гр. сахарной пудры
150 гр. обжаренных кедровых орешек
50 мл. яичного ликера(я готовила без него)
Для фруктовой начинки
250 гр крыжовника(заменила консервированной клубникой)
250 гр. Мякоти манго(заменила консервированными персиками)
250 мл сока манго(заменила персиковым соком)
30 гр.крахмала
20 гр.сахарного песка
1 щепотка ванилина
тертая цедра одного лимона
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы