Рецепт Chocolate Chip Cookies (Thin, Chewy & Puffy)
koolinar.ru
Ингредиенты (35)
The Thin (тоненькие)
2+1/4 ст. обычной муки*
1ч.л.соли
1ч.л.соды
1 яйцо
50-60 мл.молока
230гр.масла (важно, что не маргарин!)
1ст. сахара
1/2ст. коричневого сахара
2ст. шоколадных кусочков (примерно 300гр)
----------------
The Chewy (более упругие и мягкие)
2+1/4 ст. муки для хлеба**
1ч.л.соли
1ч.л.соды
1 яйцо
1 желток
2ст.л. молока
230гр.масла (важно, что не маргарин!)
1/4ст. сахара
1+1/4ст. коричневого сахара
2ст. шоколадных кусочков (примерно 300гр)
----------------
The Puffy (более пористые. но не мягкие)
2+1/4 ст. муки для тортиков***
1ч.л.соли
1+1/2ч.л.разрыхлителя
2 яйца
230гр.маргарина (важно, что не масла!)
3/4ст. сахара
1ст. коричневого сахара
2ст. шоколадных кусочков (примерно 300гр)
----------------
в рецепты можно добавить ваниль
* ** *** для жителей мест с одним видом муки в магазине :) - смотри пояснения по ходу рецепта.
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы