| Листья салата( китайская капуста или лучше "Айсберг", 5-6 листов)
|
| Отварное мясо либо буженина (примерно 150г)
|
| 2 стебля сельдерея(не толстые, длина 10-12см)
|
| 1 небольшая луковица+ 1ст.л. муки
|
| растительное масло
|
| По желанию немного тертого пармезана(больше не для вкуса, а украшения)
|
| ***
|
| Для соуса
|
| 1)на 1 порцию:
|
| 2ч.л. сметаны+2ч.л. майонеза+1ч.л. горчицы с зернами.
|
| ***
|
| 2) для тех кто не ест майонез, берем натуральный йогурт в стаканчиках(густой) по вкусу выжимаем лимонный сок, добавляем горчицу.(в стаканчике 125г йогурта, на 2 порции достаточно).
|
| Соль, перец по желанию. |
