| koolinar.ru |
| anashka |
| Ингредиенты (27) |
|---|
| Тесто: |
| 300г муки |
| 150г сливочного масла или маргарины |
| 1 яйцо |
| 1ч.л уксуса |
| 1-2 ст.л. молока |
| на кончик ножа соли |
| или купить упаковку слоеного теста |
| Крем белковый: |
| 3 белка |
| 1/3ст. воды(я давала чуть меньше) |
| 150г сахара |
| 1/2ч.л. уксуса |
| сок 1 лимона |
| Крем заварной: |
| 100 сливочного масла |
| 50 г муки |
| 1ст. молока |
| 100г сахара |
| 4 желтка |
| ванилий |
| Крем сметанный: |
| 1ст. сметаны |
| 100г сахарной пудры |
| ванилий |
| 2г желатина |
| 1ст.л варенья(по желанию) |