Рецепт Колбаски. Эксперименты с оболочкой.
koolinar.ru
Ингредиенты (7)
Телятина лопатка – 1,3кг.
Свинина окорок – 1,2 кг.
Грудинка – 1,2 кг.
Чеснок – 4 зубца
Специи: кориандр, красный перец, черный перец, мускатный орех, порошок горчицы – ну, это все по вкусу разумеется.
Соль 2,5 чайной ложки и чайная ложка сахара.
Коньяк – 50гр.
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы