| koolinar.ru 120 мин |
| danich |
| Ингредиенты (7) |
|---|
| Телятина лопатка – 1,3кг. |
| Свинина окорок – 1,2 кг. |
| Грудинка – 1,2 кг. |
| Чеснок – 4 зубца |
| Специи: кориандр, красный перец, черный перец, мускатный орех, порошок горчицы – ну, это все по вкусу разумеется. |
| Соль 2,5 чайной ложки и чайная ложка сахара. |
| Коньяк – 50гр. |