koolinar.ru 120 мин |
antea |
Ингредиенты (19) |
---|
На 8 порций. |
Овощи: |
1 баклажан |
1 кабачок |
3 болгарских перца |
3 помидора |
Начинка: |
500 г мясного фарша (жирного) |
½ стакана риса |
1 яйцо |
2 луковицы |
1 долька чеснока |
зелень укропа, петрушки и кинзы |
щепотка эстрагона (тархуна) |
хмели-сунели |
соль, перец по вкусу |
3 ст. ложки сметаны |
щепотка сахара |
1 ст. ложка томатного соуса. |