| koolinar.ru |
| mama tikka |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| Для теста: |
| Мука пшеничная 2ст. (стакан 250мл.) |
| Куркума - 0, 5 ч.л. |
| Яйцо куриное 1 шт. |
| Масло оливковое 1ст.ложка. |
| Вода 0,5 ст. |
| Соль 0,3 ч.ложки. |
| Начинка из индейки (на 2 порции теста): |
| Гуляш из индейки - 1 кг |
| Лук репчатый - 2 крупных головки |
| Чеснок - 2 зубчика |
| Масло растительное - 4 ст.л. |
| Сырная начинка: |
| Сыр "Сулугуни" - 250-300 г. |
| Крем-чиз (у меня Арла) или сметана - 2-3 ст.л. |
| Зелень - укроп, петрушка -щедрая горсть |