Для пирожного "Глаза монстра"
|
200 мл. молока
|
100 грамм молотого миндаля
|
50 грамм шоколада
|
5 ст. л. какао
|
120 грамм муки
|
2 ст. л. сахара
|
20 грамм сливочного масла
|
2 яйца
|
________________________
|
Для крема с белым шоколадом
|
100 грамм белого шоколада
|
50 грамм сливок 33%
|
200 грамм сливочного масла
|
1 ст. л. сахарной пудры
|
________________________
|
Немного сахарной пасты и пищевые красители
|
________________________
|
Для печенья "Дикие, но симпатичные приведения"
|
250 грамм муки
|
125 грамм сливочного масла
|
5-6 ст. л. сахара
|
1 яйцо
|
_________________________
|
Для малинового джем:
|
100 грамм сахара
|
50 мл. воды
|
120 грамм замороженной малины
|
(можно добавить ликер)
|
_________________________
|
Еще для начинки нужны сушеные вишни
|
и горький шоколад 1 плитка
|
Итальянская меренга на 1 яйцо
|
_________________________
|
Для коктейля вампира
|
пломбир грамм 250
|
молоко грамм 300
|
малиновый джем |