koolinar.ru |
аглая |
Ингредиенты (13) |
---|
Для основы |
100 мл сливок 35% |
150 гр горького шоколада 75% |
2 ст.л. вишневого бренди (или просто коньяка) |
5-6 печений типа юбилейного |
Для начинки |
100 мл сливок 35% |
300 гр крем-чиза (рикотты, мягкого творога) |
10 гр желатина |
100 мл. вишневого сиропа |
100 гр сахара |
1 стакан консервированных вишен |
1 белок (100 мл. сливок 35%) |