koolinar.ru |
натаха |
Ингредиенты (16) |
---|
Для пирога, на форму ~22 см.: |
100 гр. черного горького шоколада |
100 гр. сливочного масла |
2 яйца |
80 гр. (1/2 стакана) сахарной пудры |
20 гр. натертого свежего имбиря (кусочек корня ~5 см) |
15 гр. (2 ст.л. без горки) кукурузного крахмала |
2 ч.л. порошка какао |
Для тортика, на половину формы: |
Сливочный сыр 50 гр. |
Сливки 35% 2 ст.л. |
Закрепитель сливок 1/2 ч.л. (необязательно) |
Сахарная пудра 1 ст.л. |
Брусничный конфитюр 3 ст.л. |
Белый шоколад 100 гр. |
Сливки 35% 75 мл. |