| koolinar.ru 40 мин |
| dik723 |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| Для фарша: |
| Говяжья вырезка 800гр. |
| Белый хлеб (мякиш) 100гр. |
| Лук (средний)-1 головка |
| Чеснок 2 зубца |
| Молоко 3 ст.л |
| Соль,перец по вкусу |
| Яйцо сырое 1 шт. |
| Мука для панировки тефтелей |
| Для соуса: |
| Томатная паста 3 ст.л |
| Мука 2 ст.л |
| Бульон мясной 2 стакана |
| Вино сухое красное 1/2 стакана |
| Морковка 1 шт |
| Лук 1 шт. |
| Чеснок 2-3 зубца |
| Сахар 1 ст.л |