| koolinar.ru |
| irusy |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| Заварное тесто: |
| 200 мл воды |
| 100 гр масла |
| 1\\4 ч.л. сахара |
| 1\\4 ч.л. соли |
| 120 гр муки |
| 3 яйца ( средние) |
| Крем патисьер: |
| 6 желтков от яиц номер 2 ( среднего размера) |
| 40 гр крахмала |
| 500 мл молока |
| 125 гр сахара |
| ваниль - 1\\2 стручка или 1 ч.л. экстракта |
| Карамель из белого шоколада по рецепту laralaram http://www.koolinar.ru/recipe/view/72755 |