| светлый бисквит:
|
| -5 яиц
|
| -100г сахара
|
| -100мл тёплой воды
|
| -100г муки
|
| -100г сухая смесь для бисквита от "Lumara"
|
| Тёмный бисквит:
|
| -4 яйца
|
| -80г сахара
|
| -80г воды
|
| -80г муки
|
| -80г смеси для бисквита от "Lumara"
|
| -2 ст.л. какао
|
| Крем 1:
|
| -300г сливок
|
| -250г маскарпоне
|
| -300г йогурта (10%)
|
| -600г клубники (замороженной)
|
| -1 упаковка для клубничного крема отLumara
|
| -2 пачки (18г) желатина
|
| Крем 2:
|
| -60г белого шоколада
|
| -170г Philadelphia
|
| -90г мягкого масла
|
| -100г клубничной глазури
|
| дополнительно:
|
| клубничный ликёр, марципан, сахарная пудра |
