| edimdoma.ru |
| ольга ********* |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| заранее приготовьте (помойте |
| почистите |
| нарежьте) все ингредиенты |
| растительное масло - 600 гр (использовала нерафинированное подсолнечное) |
| лук - 2,5 кг |
| болгарский перец - 300 гр |
| морковь - 500 гр |
| Кабачки - 3 кг |
| помидоры - 3 кг |
| лавровый лист - по вкусу |
| перец черный горошком - 15 шт |
| горький перец - половинка стручка |
| чеснок - 4-5 долек (можно больше - по вкусу) |
| зелень укропа и петрушки по 1 пучку |
| соль - 2 столовых ложки |
| сахар - 3 столовых ложки |
| уксус 70%-ый - 1 столовая ложка |