Рецепт Жюльен с шампиньонами, ветчиной и паприкой
koolinar.ru
Ингредиенты (14)
400 г шампиньонов (у меня коричневые)
3-4 луковицы шалот
1 красная паприка
200 г вареной ветчины
Для соуса:
2 луковицы шалот
50 г сливочного масла
100 мл белого сухого вина
2 ст.л. муки
400 мл молока
Соль, мускатный орех, смесь молотых перцев, кайенский перец
Для посыпки:
150 г сыра типа гауда
50 г пармезана
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы