| koolinar.ru 70 мин |
| svetik_semizvetik |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| Тесто: |
| 300 г муки |
| 1 ч.л. разрыхлителя |
| 1 ч.л. соли |
| 250 г творога обезжиренного |
| 250 г мягкого сливочного масла |
| Начинка: |
| 600 г охлажденное филе рыбы (лосось, кета) |
| Соль, черный перец молотый |
| 200 г зеленого лука |
| 2 ст.л. масла растительного |
| 125 г крем бонжур с травами (я использую 50:50 сметану и крем) |
| 2 ч.л. крахмала |
| Кроме того: |
| 1 яйцо |
| 1 ст.л. молока |
| Можно сделать из картона шаблон, чтоб все рыбки были одинаковыми |
| (у меня размер шаблона 14х8 см, так получится 8 штучек) |