| koolinar.ru 90 мин |
| purplefly |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| 2 стейка из телятины, толщиной 2-4 см |
| 100 г сыра рокфор |
| 100 сыра филадельфия |
| 40 мл оливкового масла |
| Для гратена: |
| 4 средние картофелины |
| 100 г лука-порея, только белая часть |
| 600 мл сливок жирностью не менее 30% |
| молоко |
| 120 г сыра эмменталь |
| соль, свежемолотый перец |
| Для рулетиков: |
| цукини 40 г |
| 40 г моркови |
| 60 г стручкового горошка |
| 4 ломтика бекона |
| 20 г сливочного масла |