| koolinar.ru |
| варуник |
| Ингредиенты (27) |
|---|
| Булочка-пита: |
| 350гр муки |
| 30гр слив масла |
| 20гр дрожжей |
| 50 гр тыквы |
| 3ст л растит масла |
| 120гр теплой воды |
| 1ст л сахара |
| соль |
| 1 желток |
| кунжут |
| Начинка: |
| 300гр фарша (говядина-баранина) |
| 50 гр воды |
| 2 зб чеснока |
| соль,перец,орегано |
| ~100гр баклажана |
| 400гр баночка томатов в собств соку |
| 2 ст л рубл петрушки |
| 1 небольш головка красного лука |
| ~50 гр пекин капусты |
| Соус: |
| 1 натур йогурт(125гр) |
| 2 ст л майонеза |
| 1 ст л рубл петрушки |
| 2 зб чеснока |
| чуть соли |