| koolinar.ru 30 мин |
| passion1963 |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| 2 филе белой рыбы (у меня пангазиус) |
| 500 г морского коктейля (креветки, кальмары, осьминожки, мидии) |
| Специи: |
| сок 1/2 лимона |
| соль, молотый перец, розмарин |
| Для соуса бешамель: |
| 50г сливочного масла |
| 2 ст.л. муки |
| 500 мл молока, |
| 100 мл белого сухого вина |
| соль, мускатный орех, кайенский перец, розмарин, майоран |
| Для сервировки: |
| кружочки лимона и лайма, веточки розмарина, натертый на терке пармезан |