| koolinar.ru |
| passion1963 |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| Тесто для каннеллони: |
| 200 г муки |
| 2 яйца |
| 1 ч.л. порошка паприки |
| 1 ч.л. куркумы |
| Щепотка соли |
| Для начинки: |
| 200 г мясного фарша |
| 1 небольшой цукини |
| 250 г свежих шампиньонов |
| 1 большая луковица |
| Соль, перец по вкусу |
| Для соуса бешамель: |
| 50 г сливочного масла |
| 1 ст.л. с горкой муки |
| 500 мл молока |
| Щепотка мускатного ореха, соль, белый молотый, перец, кайенский перец по вкусу |
| Дополнительно: |
| 1 большой помидор |
| 50 г пармезана (можно заменить на сыр гауда) |