koolinar.ru |
fialka1 |
Ингредиенты (11) |
---|
2 стакана бургуль(мелкий булгур) |
400 грамм мелкий фарш(телятина) |
2 луковицы |
1 ст.л оливковое масло |
соль,кумин,корица по вкусу. |
Начинка |
фарш любой 500 гр |
лук 2 шт |
орешки кедровые 100 гр |
Соль, перец, корица, кумин(порошок зира), мускатный орех порошок, кари,сушёный барбарис ягодки,паприка сладкая - по вкусу |
растительное масло |