| koolinar.ru 40 мин |
| basundrya |
| Ингредиенты (8) |
|---|
| баклажаны - 2-4 (около 400г) |
| морковь - 1 крупная, или 2 средних (около 200 г) |
| лук репчатый - 2 головки |
| чеснок - 1 зубчик |
| растительное масло - 2 ст.л.+ 5-6 ст. л. |
| соль - 0,5 ч.л. |
| уксус - 3-6 ч.л., |
| молотый чёрный и красный перец, при желании - молотый кориандр |