koolinar.ru |
*маша* |
Ингредиенты (25) |
---|
Бисквит: |
4 шт.- яйца |
1 ст.- сахара |
1 ст.- муки |
1 ст. л.- крахмала |
2 ч. л. -разрыхлителя |
4 ст. л. -воды |
1 пак.- ванильного сахара |
Мусс с белого шоколада: |
500 мл. - сливок (33%) |
200 гр.- белого шоколада |
1 ст.-свежей малины |
15 гр.- желатина |
Коньяк или ликёр по желанию. |
Мусс с черного шоколада: |
500 мл. -сливок (33%) |
200 гр. - черного шоколада |
15 гр. - желатина |
Крем: |
4 шт.- белки |
1 ст.- сахара |
2 ч. л.- ванильной эссенции |
2 ч. л.- лимонного сока |
Для украшения: |
Цветы из мастики, бусинки. |