koolinar.ru 120 мин |
naicy |
Ингредиенты (15) |
---|
500 г телятины, нарезанной кусочками со стороной 2,5 см |
2 ст.л. пшеничной муки |
2 ст.л. оливкового масла |
2 луковицы |
2 зубчика чеснока, мелко порубленного |
1 ст.л. молотого тмина |
1 ст.л. сладкой паприки |
440 г консервированных томатов нарезанных |
2 моркови |
1 стручок красного сладкого перца |
1 стручок зеленого сладкого перца |
1 стакан говяжьего бульона |
1/2 стакана красного сухого вина |
1/2 стакана сметаны |
свежая зелень петрушки по вкусу |