| Фарш:
|
| Полторы куриные грудки без кожи-по весу около -600г
|
| 1яйцо
|
| 2-3ст.л. молока или сливок
|
| 2ст.л. панировочных сухарей
|
| пол пучка зеленого лука
|
| 1ч.л. мелко нарубленных свежих листиков розмарина или 1/4ч.л. сушенного
|
| столько же тимьяна(у меня 1/4ч.л. сушенного)
|
| соль, по вкусу
|
| ****
|
| Для панировки:
|
| 2яйца
|
| соль, перец
|
| панировочные сухари
|
| ****
|
| Для соуса:
|
| 2ст.л. майонеза+2ст.л. сметаны+1ч.л. кетчупа+1ч.л. соевого соуса(соевый соус не обязательно-на любителя)
|
| ****
|
| Гарнир: молодой картофель во фритюре
|
| Растительное масло без запаха для фритюра |
