| koolinar.ru 80 мин |
| пукамун |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| Для фрикаделек: |
| Фарш – 250 гр. |
| Хлебный мякиш – 1 небольшой кусочек |
| Молоко – 4 ст.л. |
| Лук – 1 шт. |
| Соль – щепотка |
| Перец – щепотка |
| Приправа – по-вкусу |
| Яйцо (белок) – 1 шт. |
| Мясо куриное – 100 гр. |
| Масло растительное для жарки |
| Для соуса: |
| Мука (для панировки) – 2 ст.л. |
| Мука – 2 ст.л. |
| Бульон (у меня куриный, можно воду!) – 250 мл |
| Соль – щепотка |
| Мускатный орех – ¼ ч.л. |
| Томатная паста – 1 ст.л. |
| Сметана 20% - 100 гр. |
| Укроп сушеный – щепотка |