| koolinar.ru |
| caprizze |
| Ингредиенты (8) |
|---|
| 2.5 кг кабачков, |
| 4-5 средние морковки, |
| 2-3 большие луковицы, |
| 1-2 чили (по желанию), |
| 2 шт. болгарского перца (жёлтый, красный), |
| 10 зуб. чеснока, |
| петрушка, сельдерей и кинза по маленькому пучку. |
| Для маринада: по ½ ст. сахара, масла раст. рафинированного и уксуса 9%, по 2 ст.л. соли, молотого кориандра, молотого чёрного перца и паприки, соевый соус по вкусу (я добавила 2 ст.л.). |